Meillä vietettiin äitienpäivää olosuhteista johtuen hieman jälkijunassa. Pitkästä aikaa kahviteltiin rauhassa perheen naisten kesken ja vaihdettiin kuulumisia. Siskonkin olen saanut jälleen kanssani samaan kaupunkiin muutamaksi kuukaudeksi! Illalla kävimme porukalla vielä mummolassa isänäitiä tervehtimässä.
Äidin kunniaksi tein kaapista löytyneistä tarpeista marjarahkapiirakkaa, joka oli yllättävän hyvää. Tein perinteisen murotaikinapohjan (jauhoja, leivinjauhetta, munia, rasvaa, sokeria) ja täytteeksi jäisiä marjoja (mustikoita ja puolukoita) sekä rahka-muna-sokeri-vanilliinisokeri-seos. Uuniin n. 35 min. Puolukat ja mustikat sopivat tosi hyvin yhteen.
Sellainen äitienpäivä meillä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti